8 Resep dan Cara Buat Roti Pisang, Pas untuk Camilan Keluarga

shape image





3+ Cara Membuat Robot Dari Kardus [ Mudah ]

Roti pisang menjadi solusi yang pas untuk camilan atau pengganjal rasa lapar. Cara buat roti pisang pun ternyata mudah dan praktis, lho.

Pisang mengandung karbohidrat tinggi, yang bisa membuat seseorang merasa kenyang dalam waktu lama.

Di luar itu, pisang juga memiliki rasa yang manis dan mudah diolah sebagai perasa roti ataupun kue.

Selain rasanya yang nikmat, camilan roti pisang ini juga dapat memberikan rasa kenyang yang cukup untuk mengisi perut lapar.

Sehingga camilan roti pisang ini sangat cocok dikonsumsi di sela-sela waktu menuju makan siang atau makan malam.

Dengan begitu, perut lapar Moms dapat terobati sementara waktu sambil menunggu waktu makan besa

Yuk, kenali aneka resep https://caralogis.com/ dan cara buat roti pisang sebagai camilan untuk keluarga di rumah!
8 Resep dan Cara Buat Roti Pisang, Pas untuk Camilan Keluarga

1. Cara Buat Roti Pisang Lembut

Resep roti pisang satu ini memiliki tekstur yang lembut.
Ikuti langkah-langkah cara buat roti pisang di bawah ini, ya, Moms!

Bahan-bahan

  • 3-4 buah pisang raja matang ukuran sedang
  • 6 sdm mentega/margarine, lelehkan
  • 1 butir telur
  • 6-7 sdm gula pasir
  • 175 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt baking soda
  • Sejumput garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk

Bahan Pelengkap:

  • Kacang-kacangan
  • Chocochip
  • Kurma
  • Buah kering
  • Oat atau kelapa untuk taburan

Cara membuat:

  • Lumatkan pisang dengan garpu, lalu masukkan margarin atau mentega cair. Aduk hingga rata.
  • Masukkan telur dan aduk. Tambahkan gula pasir, dan aduk rata.
  • Masukkan bahan kering secara bertahap sambil diayak.
  • Tambahkan kayu manis bubuk, aduk rata.
  • Panaskan oven dengan api besar, kurang lebih selama 10 menit.
  • Sambil menunggu oven panas, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.
  • Masukkan loyang ke dalam oven, letakkan di rak tengah.
  • Kecilkan kompor hingga api sedang agak kecil.
  • Panggang di oven selama kurang lebih 40-45 menit.
  • Lakukan tes kematangan dengan tusuk sate.Jika adonan masih menempel di tusuk sate, tambahkan lagi durasinya di dalam oven.
  • Setelah matang, biarkan banana bread dingin di dalam loyang.
  • Setelah agak dingin, keluarkan banana bread dari loyang, potong-potong dan sajikan.

2. Cara Buat Roti Pisang Sederhana

Cara buat roti pisang ini pun praktis dengan menggunakan oven.
Simak cara membuatnya, Moms.

Bahan-bahan

  • 300 gr tepung terigu protein tinggi
  • 75 gr gula
  • 1 kuning telur
  • 3 sdm susu bubuk
  • 6 gr fermipan
  • 100 ml air hangat
  • 30 gr mentega
  • 1/2 sdt garam

Bahan Isian Roti:

  • 6 buah pisang
  • Keju parut
  • Cokelat
  • Kental manis

Cara membuat:

  • Untuk mengetahui apakah fermipan masih aktif, campurkan ke air hangat selama 10 menit.
  • Campurkan tepung terigu, gula, kuning telur, dan susu bubuk di dalam satu wadah.
  • Campurkan fermipan sedikit-sedikit, lalu aduk adonan perlahan-lahan.
  • Masukkan mentega dan garam, lalu uleni sampai kalis.
  • Jika adonan terlalu cair, tambahkan terigu sedikit demi sedikit.
  • Bentuk adonan menjadi satu bulatan besar.
  • Lalu tutup menggunakan serbet atau plastik selama 1 jam.
  • Tengok adonan, uleni kembali sebentar.
  • Lalu, diamkan dan tutup dengan serbet lagi selama 15 menit.
  • Ambil 10 gram adonan, lalu bentuk bulat atau seperti yang diinginkan.
  • Pipihkan adonan dan masukkan pisang yang telah dikukus.
  • Setelahnya, campurkan keju atau cokelat sesuai selera.
  • Tambahkan sedikit susu kental manis.
  • Masukkan ke dalam loyang, tata yang rapi.
  • Kemudian, panggang di oven yang telah dipanaskan selama 5 menit.
  • Panggang di oven bersuhu 150° api bawah selama 15 menit, dan api atas 5 menit.
  • Sesuaikan dengan oven masing-masing.
  • Roti isi pisang siap dihidangkan dan diberi topping sesuai selera!

3. Cara Buat Roti Pisang Goreng Tepung

Cara buat roti pisang goreng ini tak memakan waktu lama, lho.
Rasanya gurih dan renyah di mulut.
Intip resepnya di bawah ini:

Bahan-bahan

  • 7 buah pisang uli
  • 1 bungkus tepung pisang + 2 sdm tepung terigu
  • Air secukupnya
  • Tepung panir untuk celupan
  • Minyak goreng

Cara membuat:

  • Siapkan bahan-bahan, dan belah pisang menjadi 2 bagian.
  • Campur tepung dengan air, aduk-aduk hingga tidak bergerindil (menggumpal ).
  • Celupkan pisang pada tepung terigu, lanjut tepung panir.
  • Lakukan sampai habis.
  • Simpan adonan dalam kulkas supaya lebih crispy.
  • Panaskan minyak goreng hingga berubah warna.
  • Goreng pisang hingga matang sempurna.
  • Roti pisang goreng siap disajikan.

4. Cara Buat Roti Pisang Bakar

Jadikan resep roti pisang ini sebagai ide bekal Si Kecil ke sekolah.
Cara membuat roti pisang yang satu ini hanya memerlukan teflon saja, lho!
Berikut resep dan langkah-langkah membuatnya:

Bahan-bahan

  • 6 lembar roti tawar
  • 3 buah pisang
  • Meses cokelat
  • Margarin

Cara membuat:

  • Oles roti tawar dengan margarin sampai rata.
  • Tata irisan pisang di atasnya, dan taburi dengan meses cokelat.
  • Tutup kembali dengan roti tawar yang telah diolesi margarin.
  • Panaskan teflon. Oles tipis dengan margarin.
  • Masukkan roti tawar. Masak dengan api kecil saja.
  • Setelah bagian bawah agak kecokelatan, balik.
  • Masak sampai kedua sisi tampak kecokelatan.
  • Angkat, potong-potong, lalu sajikan selagi hangat.

5. Cara Buat Roti Pisang Puding Kukus

Resep pisang kukus ini cara membuatnya juga cukup mudah, lho, Moms. Cocok juga untuk MPASI Si Kecil.
Berikut bahan-bahan serta langkahnya:

Bahan-bahan

  • 2 lembar roti tawar
  • 2 buah pisang, hancurkan
  • 2 sdm oats haluskan
  • 1 telur
  • 125 ml susu cair
  • 2 sdm gula pasir
  • Sejumput garam
  • Sejumput vanili bubuk

Cara membuat:

  • Siapkan panci kukusan, lalu panaskan.
  • Potong roti kotak-kotak, susun di loyang ukuran 20 x 10 cm atau sesuai selera.
  • Di wadah yang lain, hancurkan pisang, aduk rata dengan telur, susu cair, gula, tepung oats, vanili bubuk, dan garam
  • Masukkan cairan ke loyang yang berisi roti. Agak ditekan supaya semuanya terendam, ya!
  • Kalau terlalu kering, Moms bisa menambahkan susu cairnya lagi.
  • Potong-potong pisang yang satu lagi, susun untuk menjadi topping.
  • Masukkan ke kukusan. Kukus selama 20 menit.
  • Siap disajikan!

6. Roti Pisang Panggang

Cara membuat roti pisang ini cocok dijadikan sebagai sarapan untuk keluarga.
Selain enak, roti pisang panggang juga mudah dibuat.
Moms juga bisa jadikan resep ini sebagai ide jualan, lho.

Bahan-bahan

  • Beberapa lembar roti tawar
  • Beberapa buah pisang, potong-potong
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Margarin untuk polesan secukupnya
  • Secukupnya Gula pasir untuk taburan

Topping:

  • Keju parut
  • Meises

Cara membuat:

  • Siapkan bahan-bahan.
  • Ambil 1 lembar roti, oles ke dua sisi nya dengan margarin.
  • Tata potongan pisang pada salah satu sisi roti.
  • Oles dengan telur yang sudah dikocok lepas.
  • Taburi dengan 1 sdt gula pasir secara merata.
  • Beri parutan keju/meises (sesuaikan dengan selera).
  • Tata di loyang.
  • Panggang dengan suhu 180° selama 20-25 menit sampai roti berwarna keemasan.
  • Roti pisang panggang siap disantap.

7. Roti Pisang Cokelat

Roti pisang cokelat merupakan olahan cake berbahan dasar pisang dan juga cokelat.
Teksturnya sangat moist dan rasa cokelatnya sangat terasa.
Cocok sebagai hidangan cemilan untuk keluarga.

Bahan-bahan

  • 3 buah pisang (300 gr)
  • 130 gr gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1 sdt pasta vanila
  • 120 ml minyak goreng
  • 50 gr yoghurt plain
  • 150 gr tepung terigu pro sedang
  • 15 gr cokelat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/4 sdt kayumanis bubuk
  • 80 gr choco chip
  • secukupnya wijen

Cara membuat:

  • Lumatkan pisang dalam wadah bersih.
  • Lalu masukan gula pasir dan pasta vanila aduk rata.
  • Kemudian masukan telur yang sudah dikocok lepas.
  • Aduk kembali menggunakan wisk.
  • Masukan uht plain dan minyak goreng aduk rata.
  • Lalu masukan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan baking soda aduk rata.
  • Masukan 3/4 bagian chocochip, lalu aduk balik menggunakan spatula.
  • Olesi loyang dengan margarin lalu alasi dengan baking paper.
  • Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu beri toping wijen dan sisa chococip.
  • Panggang dengan suhu 170 dc selama 35-40 menit sampai matang sesuai dengan oven masing masing.
  • Jangan lupa tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya.
  • Setelah matang dinginkan, lepas baking papernya.
  • Potong sesuai selera, dan sajikan dengan teh hangat.

8. Cara Buat Roti Pisang Banjar

Sekilas tampilannya mirip apem atau kue lumpur, tapi kue asal Kalimantan Selatan ini berbahan dasar pisang dan tepung terigu

Bahan-bahan

  • 300 grosir terigu protein sedang
  • 2 sachet susu bubuk full krim
  • 100 gr gula pasir
  • 350 gr kelapa parut
  • 600 ml air
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 10-12 biji pisang talas belah, potong-potong
  • 3 butir telur utuh

Cara membuat:

  • Rebus kelapa parut bersama garam air dan daun pandan hingga mendidih angkat dinginkan
  • Campur semua bahan aduk rata cek rasa.
  • Lalu masukan potongan pisang aduk rata
  • Panaskan cetakan oles minyak tuang adonan hingga penuh.
  • Tutup cetakan masak hingga matang.
  • Sajikan roti pisang Banjar selagi hangat atau dingin tetap sama enaknya.

Demikian resep dan cara buat roti pisang dengan cara dipanggang, bakar, kukus, atau goreng. Selamat mencoba, Moms!





Posting Komentar






© Copyright 2023 CARA LOGIS